weitere Informationen: http://www.ernaehrungswende.de
Einleitung
Das vorliegende Ernährungswende-Diskussionspapier "Umweltauswirkungen von Ernährung. Stoffstromanalysen und Szenarien" untersucht den Stand und die Entwicklungsperspektiven des Bedürfnisfelds Ernährung mit Hilfe der Stoffanalyse.
Dabei wird aufgezeigt, welche Bedeutung Ernährung heute im Vergleich zu anderen Aktivitäten in unserer "privaten Ökobilanz" einnimmt und welche der ernährungsbezogenen Handlungen den größten Einfluss zeigt. Das Spektrum ernährungsrelevanter Aktivitäten ist dabei breit: Es reicht von der landwirtschaftlichen Erzeugung über die Weiterverarbeitung und den Verkauf im Lebensmittelhandel bis zum Verzehr in Haushalten oder der Gastronomie. Transporte werden genauso berücksichtigt wie die Zubereitung und Lagerung der Lebensmittel.

Einleitung
Wann dürfen Produkte als recyclingfähig bezeichnet werden, wann als wassersparend? Wie können Umweltvorteile eines Produktes im Marketing eingesetzt werden? Was muss bei der Umwelt-Kennzeichnung eines Produkts beachtet werden? Die Öffentlichkeit richtet ihr Augenmerk immer stärker auf die Umweltwirkung von Produkten.
Zugleich steigen die Anforderungen an Unternehmen beim produktbezogenen Umweltschutz. Damit kommt produktbezogenen Umweltinformationen mehr Bedeutung zu.
Das Ziel dieser Broschüre ist es,
- einen Überblick über Möglichkeiten und Instrumente der produktbezogenen Umweltinformation zu geben
- den Zusammenhang zwischen produktbezogenen Umweltinformationen einerseits und betrieblichen Instrumenten des Umweltschutzes andererseits aufzuzeigen, vor allem zu Umweltmanagementsystemen und Ökobilanzen
- die grundsätzlichen Anforderungen zu beschreiben, die vor allem durch die Normung und auch durch rechtliche Regelungen an produktbezogene Umweltinformationen gestellt werden.

Zusammenfassung
… Die nachfolgende Studie ist aus dem von BMBF geförderten Forschungsprojekt "Eventkultur und Nachhaltigkeit" hervorgegangen. Unter Beachtung der ökonomischen Rahmenbedingungen werden verschiedene Strategien zur Produktdauerverlängerung erstmalig auf ihre erstmalig auf ihre Anwendbarkeit in der Messewirtschaft überprüft. Zentrales Ziel der Arbeit ist es, die Chancen für die Verbesserung der Material- und Ressourceneffizienz in der Messewirtschaft zu konkretisieren und diese Ansätze mit den allgemeinen Zielen des Messeauftritts zu verbinden.

Im Fokus der Arbeit stehen drei Praxisfelder:
* Der Bereich Messebau mit seinem zentralen Produkt Messestand,
* der Bereich Messe-Ausstattungsgüter und
* der Bereich Messeinfrastruktur und -services mit den damit verbundenen Beratungs- und Informationsangeboten …

Einführung
Der Code d'Athènes, der von der Confédération Européenne des Relations Publiques (CERP) am 11. Mai 1965 in Athen und z. B. auch von der Deutschen Public Relations Gesellschaft (DPRG) am 1. August 1966 angenommen wurde,
enthält die internationalen ethischen Richtlinien für die Öffentlichkeitsarbeit.

Aus dem Vorwort
Der konsolidierte ICC-Kodex zur Praxis der Werbe- und Marketingkommunikation stellt erweiterte Regeln bereit für ein neues Kommunikationszeitalter. Diese achte Überarbeitung, im weiteren Text Kodex genannt, bezieht sich auf die Praxis des Marketings – von der Werbung im Internet bis zu einer verantwortlichen Kommunikation gegenüber Kindern.
Bei der Arbeit an diesem neuen konsolidierten Kodex war uns das Anliegen der Verbraucher sehr wichtig, die sich darauf verlassen möchten, dass die an sie gerichtete Werbung weder trügerisch noch irreführend, sondern redlich und wahrheitsgetreu ist. Außerdem möchten Verbraucher, dass persönliche Informationen, die sie Unternehmen zur Verfügung stellen, korrekt geschützt werden. Indem dieser Kodex durch die Wirtschaft berücksichtigt wird, geben hunderttausende Unternehmen Verbrauchern diese Zusicherung.
Der Kodex setzt hohe ethische Standards, die deutlich über den gesetzlichen Bestimmungen liegen …